L'idée de cette recette est de renforcer le feu digestif en choisissant des aliments bruts et de choisir des graines plutôt que des...

Le Kitchari est un plat traditionnel indien très digeste composé de  riz et de lentilles Mung . Les graines sont importantes pour ...

Le ghee est du beurre clarifié, il fait partie des 4 produits gras essentiels selon l’ayurveda. Les Vedas le nomment la nourriture...

Le matin, notre système digestif se réveille, tout comme le soleil. Il a besoin de temps et aussi d'un soin tout particulier pour...

Ce qui fait la particularité de l'ayurveda , c'est qu'il nous incite à écouter les rythmes et à nous y adapter. Chaque saison a une...

Les qualités du miel en Ayurveda Le miel, en plus de son goût sucré a des propriétés souvent oubliées qui auront des effets similaires...

Les cheveux (et la peau) sont une indication directe de notre climat intérieur, à mesure que le corps vieillit, les cheveux peuvent...

Le Buttermilk (ou Takra en Sanskrit) est très souvent utilisé pour restaurer la flore intestinale, améliorer la digestion et...

Ojas est l'une des trois substances ou énergies (avec Prana et Tejas) en nous qui génère l'immunité et la vitalité. C'est une énergie qui es